{"id":9,"date":"2024-09-05T19:41:48","date_gmt":"2024-09-05T19:41:48","guid":{"rendered":"https:\/\/themenectar.com\/salient\/portfolio-quantum\/?page_id=9"},"modified":"2025-07-03T12:19:13","modified_gmt":"2025-07-03T09:19:13","slug":"portfolio-quantum-landing","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/","title":{"rendered":"Kokkinos Restaurant"},"content":{"rendered":"
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KOKKINOS GRILL<\/h1><\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>
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Sortez des rues pav\u00e9es de la vieille ville et entrez dans un lieu o\u00f9 les matins cr\u00e9tois aux premi\u00e8res lueurs du jour c\u00e8dent naturellement la place aux d\u00eeners sous la lune.
\nKokkinos n'est pas seulement un restaurant ; c'est le lieu de rencontre 24h\/24 de R\u00e9thymnon, servant des saveurs grecques authentiques, des sourires chaleureux et des vues panoramiques sur la ville anim\u00e9e et la mer \u00c9g\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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\n\t\t\tONLINE DELIVERY<\/span><\/a>MENU<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>
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\u00c0 propos de nous<\/h2>\n

Nos chefs exp\u00e9riment\u00e9s apportent des d\u00e9cennies de connaissances insulaires et continentales \u00e0 votre assiette, alliant des techniques traditionnelles \u00e0 une touche d'imagination cr\u00e9ative.
\n\u00c0 c\u00f4t\u00e9 d'eux, le personnel poli et toujours disponible peut vous sugg\u00e9rer des combinaisons de saveurs, adapter les plats \u00e0 vos go\u00fbts ou simplement partager des histoires locales.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Notre philosophie de l'alimentation<\/h2>\n

\u00ab Nous cuisinons comme les Grecs aiment manger. \u00bb<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Fresh & Local.<\/h4>\n

Des l\u00e9gumes coup\u00e9s dans les fermes cr\u00e9toises, des herbes sauvages des collines environnantes et du poisson qui arrive le matin m\u00eame au port v\u00e9nitien.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Tradition, Refined.<\/h4>\n

Des f\u00e8ves velout\u00e9es et des fleurs de courgettes croustillantes au kleftiko d'agneau fondant dans la bouche, chaque recette honore des g\u00e9n\u00e9rations de cuisines familiales, am\u00e9lior\u00e9es par la finesse de notre \u00e9quipe.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Naturally Wholesome.<\/h4>\n

L'huile d'olive extra vierge, le sel marin et les l\u00e9gumes de saison constituent l'\u00e9pine dorsale du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en que nous pr\u00e9sentons fi\u00e8rement.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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\n\t\t\tHISTOIRE<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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D\u00e9licieuse pizza<\/h2>\n

P\u00e2te \u00e0 maturation lente, cuisson au four \u00e0 pierre et ingr\u00e9dients locaux\u00a0: des tomates cr\u00e9toises juteuses \u00e0 la mozzarella fra\u00eeche. Essayez notre Margherita classique ou une combinaison cr\u00e9ative avec du gruy\u00e8re et des herbes Psiloritis\u00a0; un d\u00e9lice croquant, pr\u00eat \u00e0 partager \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Plats de l'heure<\/h2>\n

Viandes et l\u00e9gumes fra\u00eechement coup\u00e9s sont grill\u00e9s d\u00e8s votre commande, au charbon de bois ou \u00e0 la po\u00eale, pour un ar\u00f4me irr\u00e9sistible et une texture juteuse. Du souvlaki de porc et du filet de poulet aux l\u00e9gumes grill\u00e9s et pommes de terre maison, les plats du jour de Kokkinos sont servis bien chauds, accompagn\u00e9s d'accompagnements de saison et d'un filet d'huile d'olive cr\u00e9toise\u00a0: la saveur du jour, dans votre assiette.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Plats traditionnels<\/h2>\n

Depuis le matin, des marmites de veau brais\u00e9, de giouvetsi, d'huile d'olive de saison et d'herbes aromatiques mijotent. Chaque jour, nous s\u00e9lectionnons quelques recettes maison et les pr\u00e9parons avec de l'huile d'olive vierge extra cr\u00e9toise, pour que vous puissiez savourer la chaleur de la table grecque, directement dans votre assiette.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Poisson frais<\/h2>\n

Poissons et fruits de mer directement du bateau, po\u00eal\u00e9s ou grill\u00e9s\u00a0: dorades, calamars et crevettes sont l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9s avec un peu de sel marin et de l'huile d'olive cr\u00e9toise. Accompagn\u00e9s d'une salade de saison rafra\u00eechissante et de citron, les saveurs de la mer \u00c9g\u00e9e s'invitent \u00e0 votre table.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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P\u00e2tes aromatiques<\/h2>\n

Les p\u00e2tes fra\u00eeches ou al dente sont agr\u00e9ment\u00e9es de tomates m\u00fbres, d'huile d'olive cr\u00e9toise et d'herbes de Psiloritis. Des classiques napolitains aux versions \u00e0 base de staka et de gruy\u00e8re, chaque plat r\u00e9v\u00e8le la saveur m\u00e9diterran\u00e9enne de notre cuisine.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Salades fra\u00eeches<\/h2>\n

L\u00e9gumes croquants du jour, herbes cr\u00e9toises et huile d'olive vierge extra se marient dans des cr\u00e9ations color\u00e9es, de la salade villageoise classique \u00e0 la salade avec staka, fromage aigre et noix grill\u00e9es. Fra\u00eecheur, \u00e9quilibre et saveur m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nPLUS<\/span><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"KOKKINOS GRILL \u039a\u03ac\u03bd\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03ae\u03bc\u03b1 \u03ad\u03be\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03af\u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac\u03c2 \u03a0\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u2019 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c7\u03ce\u03c1\u03bf \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03c6\u03c9\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2...","protected":false},"author":1,"featured_media":457,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions\/663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kokkinos-restaurant.gr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}